Keine Brutwaben in der Honigzarge verwenden

Der Honigraum sollte möglichst frei von Brutwaben gehalten werden, aus praktischen und hygienischen Gründen

Zur:

– Erleichterung der Arbeit beim Abschleudern

– Es sollte kein, zur Ernte vorgesehener, Honig in Brutwaben eingelagert werden, dies verdirbt den Geschmack und kann ihn verderblich machen.

Kontaminationsrisiko: Wachs und Brutwaben können Rückstände von Pestiziden und Akariziden aufnehmen, was die Bienen potentiell negativ beeinflusst: z. B. durch verkürzte Lebensdauer, Verhaltensänderungen oder Entwicklungsverzögerung (Albero et al., 2023; Wu et al., 2011). Weiters enthalten sie Wachsrückstände und etwaige andere Medikamentenreste, die in den Honig gelangen können.

Hygienerisiko: Brutwaben sind durch Larvenkot, Puppenhüllen und Pollenreste stark belastet. Sie können Krankheitserreger (z. B. Sporen der Amerikanischen Faulbrut) enthalten.

Honigqualität: Brutwaben enthalten chemische und strukturelle Veränderungen, die die Qualität von Honig und anderen Bienenprodukten beeinträchtigen können (Mengh et al., 2025). Honig aus Brutwaben ist dunkler, schmeckt oft nach Pollen/Wachs und erfüllt nicht die Qualitätsanforderungen für Schleuderhonig.

Verbraucherakzeptanz: KonsumentInnen erwarten klaren, aromareinen Honig. Wabenhonig aus Brutwaben wäre schlechter verkäuflich.

Lebensdauer der Waben: Brutwaben altern schneller und werden spröde; sie sind für den Schleudereinsatz weniger stabil.

Referenzen:

Albero B, Miguel E, García-Valcárcel AI. Acaricide residues in beeswax. Implications in honey, brood and honeybee. Environ Monit Assess. 2023 Mar 9;195(4):454. doi: 10.1007/s10661-023-11047-6. PMID: 36892612; PMCID: PMC9998570.

Meng, Q., Huang, R., Yang, S., Jiang, W., Tian, Y., & Dong, K. (2025). An Overview of the Adverse Impacts of Old Combs on Honeybee Colonies and Recommended Beekeeping Management Strategies. Insects, 16(4), 351. https://doi.org/10.3390/insects16040351

Wu, J. Y., Anelli, C. M., & Sheppard, W. S. (2011). Sub-lethal effects of pesticide residues in brood comb on worker honey bee

Tools and Supplies

• Benötigte Materialien:
• möglichst neue Rähmchen (ausgebaut oder mit Mittelwand oder leer)
• Stockmeisel, Besen